다음은 책 약초 Herbal medicine 에서 생강 부분을 요약한 글입니다. 2011년 약초 2판 ISBN-13 : 978-1-4398-0713-2 7 장 놀랍고 강력한 생강 Ann M. Bode 및 Zigang Dong . 생강( Zingiber officinale Roscoe, Zingiberaceae)은 세계에서 가장 일반적으로 소비되는 식이 조미료 중 하나입니다. 생강 뿌리 줄기 (즉, 뿌리)의 올레오 레진 (즉, 유성 수지)에는 많은 생리활성 성분이 포함되어 있습니다. 이는 다양한 현저한 약리학적 및 생리학적 활동을 발휘하는 것으로 여겨지는 주요 매운 성분입니다. 생강은 감기, 메스꺼움, 관절염, 편두통 및 고혈압과 같은 수많은 질병의 치료에 수천년 동안 사용되어 왔습니다. 생강은 카다몬과 ..